作者：穆宁

编辑：王冕

风品：沈河

来源：首财——首条财经研究院

什么是最大遗憾？

不是拼尽全力后的失败，而是明明抓住了机会，却没好好珍惜，一副好牌打烂。

麦趣尔折戟，便是如此。

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“天奶塌房”主动添加

深表自责，诚恳向广大消费者道歉！

不拒绝、逃避，主动承担企业责任！

7月4日，麦趣尔再发公告道歉。言之凿凿、情真意切，然能否取得市场谅解、平安渡劫，依然是未知数。

在此之前，这个“惊为天奶”的网红大牌已连登微博热搜。

事件源于6月28日，浙江省庆元县市监局食品抽检结果显示，麦趣尔旗下两批纯牛奶被检出丙二醇。标准值为“不得使用”。

一石千层浪。除了奶圈的天然敏感性，搅局者自身光环也是一重要考量。

谈到麦趣尔，许多人第一反应是“网红品牌”。实际上，与认养一头牛等新生代相比，麦趣尔是妥妥前浪“老厂”。根据工商信息显示，其早在年12月就已诞生。此时，蒙牛成立不过三年。

不过兜兜转转，麦趣尔受地域限制、业绩一直不温不火。直到近两年，乘着直播“种草”等新营销风口，在李佳琦等当红主播力推下，成功破壁、声名鹊起。

“惊为天奶”、“纯牛奶天花板”、“纯奶一番”等标签加身，俨然已是“网红小众奶”代表。浏览各大主播推荐语，包括用户产品评价上，“奶味浓”是最多标签。电商平台上，“自然奶香、香醇浓郁”也是最大卖点。

如此高大上，堪称老厂转型逆袭的一个神话，可贵可敬。然竟在食安红线上“塌房”了，市场愤怒可以预料。一时间，大量消费者涌入麦趣尔微博、电商平台指责，并要求退货。

面对铁一般事实，麦趣尔也承认了问题。6月30日其发布公告：

1、以上两个批次产品已下架、封存，并积极受理消费者诉求。

2、当地监管部门已进驻公司，检测机构对相关产品开展全面的抽样检测工作，本公司全力配合抽检工作。

3、检测结果本公司将第一时间向社会予以公布。

或许是由于焦急，麦趣尔还将公告日落款误写为“年7月1日”。当天中午进行了更正。

不淡定是应该的，资本层面早已风声鹤唳。6月30日，麦趣尔一字跌停。

客观而言，虽说食安无小事，但在工业化时代，理论上任何机器与人都不可能“%”不出错。如果只是一时操作失误，那么惩戒整改后，应给予一定宽容。毕竟，企无完企，知错能改善莫大焉。

然监管部门的进一步披露，打破了上述期许。

7月3日，纯牛奶变“香精奶”一锤定音：

市场监管总局消息显示，新疆市场监管局和昌吉市场监管局对麦趣尔及产品进行调查、抽检，经初步调查分析，麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致。

同时，市场监管总局组织对14家市占率高的企业生产的纯牛奶和麦趣尔公司生产的纯牛奶共23批次样品进行抽检。

结果显示，只有麦趣尔公司生产的6批次纯牛奶检出丙二醇，检出值在0.克/公斤-0.克/公斤。

由此，此事盖棺定论，两个关键信息值得
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