近日，浙江省庆元县市场监管局公示年第4期食品抽检检验情况，新疆麦趣尔牛奶被检测出两批次纯牛奶不合格，不合格项目为丙二醇。丙二醇虽然可以作为食品添加剂使用，但若长期饮用并造成在肾脏内有过多堆积便有可能会对健康造成危害。丙二醇作为一种化学稳定剂，在液体中的检测方法大多采用气相色谱仪。

用气相色谱测定液体中的丙二醇含量，使用填充玻璃柱，PEG-20M为固定液，FID为检测器，用外标法定量(本方法同时采用正丙醇作为内标物，同时定量进行比较，结果较为一致)，结果表明丙二醇测定线范围为0.5mg/ml-1.5mg/mlr=0.，最低检出量为0.05mg/ml，精密度为3.5﹪，加样回收率为﹪(RSD1.9﹪,n=6)。此方法测定丙二醇的含量，方法简单准确。

丙二醇在医学皮肤科主要作为一种溶剂、角质分离剂和渗透增强剂能有效地对付真菌。而在食品中丙二醇作为品质保持剂己有多年历史，FOA和日本先后发现其保水性、湿润性、防霉性及不被发酵性，其广泛应用于食品及药品中。作为丙二醇的衍生物藻酸丙二醇,在食品添加剂中是一类很重要的增稠剂,而在食品污染物中氯丙醇是最常见的污染物质.作为化学合成品它的使用受到一定的限制,FAO/WTO规定每日摄取允许量为25mg/kg体重,日本规定使用标准的2﹪以下,我国规定使用标准为3.0g/kg.